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如何与家人一起酿制自制葡萄酒?

作者:365bet赌博网站 发布时间:2019-10-07 阅读:

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制作自酿葡萄酒的第一步:购买葡萄时,即使是松散的葡萄,也可以选择一些成熟的葡萄。
这些葡萄易于发酵并且相对便宜。
步骤2:清洗葡萄清洗葡萄的过程非常重要,因为农药可能残留在葡萄皮上。一次清洗它们并用流水反复冲洗以去除烂葡萄是一个好主意。
那些喜欢清洁的人喜欢剥皮葡萄和酿酒。这还不错,但是有葡萄皮特有的营养成分。
步骤3:将葡萄干燥,然后将其放入泄漏的容器中。如果葡萄表面没有水滴,可以将其倒入瓶中。
第四步:酒罐容器的选择可以是陶瓷壶或玻璃瓶,但是塑料很可能与酒精发生化学反应而产生某种物质,因此塑料不建议使用有毒有害人类健康的容器。
步骤5:将葡萄放入碗中,然后用手洗净。请直接捏葡萄。该方法是抓住少量葡萄并将其放入罐子中。接下来,在葡萄,葡萄和糖中加入糖。比例为10:3。这意味着您要在10磅的葡萄中放3磅的糖(他不想吃甜蜜的朋友,所以您可以放2磅的糖,但是糖是葡萄发酵的重要因素,不能付糖)。
步骤6:密封并储存葡萄酒瓶。如果是陶瓷锅,请去一家小商店买米酒,加水,然后粘贴标签。
密封后,应将瓶子存放在阴凉处。请勿随意旋转或打开盖子。
步骤7:如果天气不密封,葡萄的发酵时间将为20天至1个月。现在,该季节开始酿造葡萄酒,发酵大约需要40天。
取下密封条后,您可以去除浮在上面的葡萄皮并直接饮用葡萄酒。
如果您想多喝一点,请延迟营业时间。
切记盖上瓶盖,以防止每次打开时酒挥发。
重复叙述。上一个粘贴的前五个步骤是正确的。我一直在碗里压碎葡萄,然后下去:密封保存6天,7天,避免光照和温度控制在24-28度。
7.打开第8天,用干净的纱布过滤葡萄皮和种子,以获得纯净的葡萄汁(葡萄汁约占所购葡萄总重量的55%;可悲)。
加入蔗糖总重量的25%,充分搅拌以除去溶解的糖,在容器底部不形成沉淀。
8,密封21天,避光,温度控制24-28度